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Minhas aventuras na cozinha
Erros e acertos de uma aventureira na cozinha
Bem-vindos às Minhas Aventuras na cozinha, um blog para você que, assim como eu, descobriu a paixão pela cozinha (ou não). Minhas Aventuras na cozinha foi criado durante a pandemia do novo Coronavirus em 2020, quando a paixão pela cozinha veio à tona. Divirta-se com meus erros e acertos!
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Donuts
Dispensa qualquer apresentação. Receita que rende aproximadamente 8 donuts tamanho grande! Sim, para se deliciar "sem miserê"... Você vai...
karinaalfenas
18 de jul. de 20212 min de leitura
16 visualizações
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Magret de pato com aspargos e redução de shoyo
Sabe aquele prato "gourmet" que você prepara em 20min? Sim! Ele existe! Impressiona e é meeeeeeega fácil e rápido de fazer! Para 2...
karinaalfenas
17 de jul. de 20212 min de leitura
52 visualizações
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Canjiquinha com costelinha
Há anos que não comia e me deu uma vontaaaade... lá fui eu me arriscar, pois nunca tinha feito. Li algumas receitas na internet e fiz...
karinaalfenas
5 de jul. de 20212 min de leitura
186 visualizações
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Mjadra (arroz com lentilhas)
O prato de hoje é beeeemm simples, mas não deixa de ser delicioso! Aquela comidinha "basiquinha" mas que sai da rotina e te propicia...
karinaalfenas
28 de jun. de 20213 min de leitura
50 visualizações
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Mignon suíno ao curry com arroz integral e ervilha
Esta receita eu fiz há alguns dias e havia me esquecido de postar, mas ficou tão gostosa que não pude deixar de registrá-la! Eu...
karinaalfenas
21 de jun. de 20212 min de leitura
29 visualizações
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Torta de cordeiro com purê de ervilhas
Uma "variação" da famosa Aussie meat pie. Uma excelente opção para variar o jantar. Serve de 3 a 4 pessoas. Você vai precisar de: 300 g...
karinaalfenas
21 de jun. de 20212 min de leitura
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Cuscuz cremoso com palmito e sardinha
Aqueeeela "confort food" para aquela noite fria. Aquece o corpo e o coração! Super fácil de fazer! Para duas pessoas você vai precisar...
karinaalfenas
21 de jun. de 20212 min de leitura
30 visualizações
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Risoto de limão-cravo e porchetta defumada
Este foi meu almoço de domingo, daqueles beeem preguiçoesos, onde fiz apenas o risoto. A porchetta eu comprei já defumada da @coldsmoke...
karinaalfenas
25 de mai. de 20212 min de leitura
832 visualizações
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Saint Peter com purê de cenoura e molho cítrico
Aqui é quase tudo em dobro: dois limões diferentes e duas oleaginosas fazem a diferença neste prato para aquela terça-feira com ele......
karinaalfenas
25 de mai. de 20212 min de leitura
40 visualizações
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Calamarata ao molho de moqueca
Massa é sempre bem-vinda em um jantarzinho com ele, não é mesmo? Esta receita é com muitos frutos do mar e aquele delicioso sabor...
karinaalfenas
2 de mai. de 20213 min de leitura
36 visualizações
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Espaguete à putanesca
É um p*** prato delicioso! Spaghetti alla puttanesca é um prato bem conhecido da culinária italiana de sabor intenso, composto de um...
karinaalfenas
27 de abr. de 20213 min de leitura
172 visualizações
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Polenta cremosa com camarões
Aqueeeela confort food para aqueles dias mais frios... Para uma refeição para duas pessoas você vai precisar de: -300g de camarão limpo...
karinaalfenas
17 de abr. de 20212 min de leitura
409 visualizações
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Guisado de mignon
Aquela comida delicinha... a famosa "confort food". Uma grata surpresa que compartilho pois me conquistou! Seja em um jantar durante a...
karinaalfenas
3 de abr. de 20212 min de leitura
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Aji peruano de frango
Aquele prato delicioso, com sabores "diferentes" que irão alegrar seu dia (ou sua noite)! Acompanha batatas coradas e farofa crocante de...
karinaalfenas
28 de mar. de 20212 min de leitura
17 visualizações
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Prime rib suíno ao molho gremolata
*gremolata é um tempero típico italiano composto por alho, muita salsinha e raspas de limão com azeite. Para esta refeição (que parece...
karinaalfenas
28 de mar. de 20212 min de leitura
37 visualizações
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Bowl de salmão teriyaki
Para aquele jantarzinho durante a semana... Fiz este Teriyaki salmon bowl e foi um sucesso! Mistura deliciosa de cores e sabores! Para 2...
karinaalfenas
22 de mar. de 20212 min de leitura
8 visualizações
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Meatloaf de calabresa com presunto parma e creme de espinafre
Sim, bolo de carne! Deliciosinho! O creme de espinafre faz tooooda a diferença neste prato! Fiz em um almoço no sábado e maridão aprovou...
karinaalfenas
20 de mar. de 20212 min de leitura
11 visualizações
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Risoto de tinta de lula com saint peter
Um delicioso saint peter com crosta de biju e arroz de tinta de lula com azeite de dill... Deliciosa comidinha para o jantar durante a...
karinaalfenas
20 de mar. de 20212 min de leitura
25 visualizações
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Siri flambado na cachaça (receita)
Receita do Cheftime que alegrou nosso sábado em casa... E lá vamos nós para mais uma aventura! Chegaram nesta semana minhas comprinhas Le...
karinaalfenas
6 de mar. de 20212 min de leitura
26 visualizações
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Bruschettas (receita)
Muita gente acha que é algo "gourmet" , mas é suuuuper simples. Confesso que virei aquelas "tias velhas" que reclamam do preço das...
karinaalfenas
28 de fev. de 20212 min de leitura
467 visualizações
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